海参鼓肚（海参肚子有沙是造假吗?）
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海参的功效有哪些,哪种海参最好
1、鲜海参营养和口味最好。鲜活海参直接从海里捞出来 未经人为加工，不含任何添加剂 营养成分没有流失，完全保留鲜参原汁原味的口感。
2、海参对人类心血管还有很好的保护作用，因为它含有的盐藻多糖是一种能净化血液，降低血脂，提高身体抗凝血能力的重要物质，它被人体吸收后能提高心血管功能，防止血压，血脂升高更能降低冠心病和动脉硬化的发病率。
3、食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。
4、黄金海参：黄金海参是产于北海道的一种海参品种，因其肉质鲜美、口感细腻、营养丰富而备受青睐。黄金海参富含多种营养素，如蛋白质、矿物质、多糖等，营养价值较高。
5、养颜。 海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥。
什么样的海参好,怎样选择?
看底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足到处行动来寻找食物，所以底足短而粗；而圈养海参是由养殖人员投放饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。
看底足：野生海刺参一般生长在距离海域20米左右的海底深处，因为在海流大环境中，海参通过底足爬行来寻找食物，所以底足长得粗大、附着力强。
挑选海参的方法：看产地、看大小、闻味道、看海参足底吸盘、看刺、看泡发率。看产地 所有海参品种中属辽宁大连的海参药用价值最高，山东其次，福建南方等地最次，国外的海参和国内海参口感有差别，一般药用养生会选择辽参。
看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。看形状，捏一捏。
如何鉴别海参?
鉴别海参的好坏的方法：看海参的整体、是否有溶解现象、闻味道、看颜色、将干海参进行泡发。
经验步骤：1看海参刺。野生海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗壮，刺长细尖，刺与刺之间小的毛刺多。2看海参的吸盘。野生海参腹部的吸盘数量多、短、粗而有力；圈养海参的吸盘量少、长、细。3看海参的体型。
鉴别方法： 看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。 闻：假海参往往带有异味 摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。 尝：掺糖的海参有甜味，而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。
颜色，海参的颜色偏深，但实际上参杂着黄色、灰色、褐色。好海参不可能通体黑色，海参背面和腹面，海参的疣和管足都呈现不同的颜色。柔韧度，韧性和劲道依然很好可以折叠到将近90度，而劣质海参折叠的时候很容易断裂。
看颜色。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。看形状。
辨别海参可以从外观、味道和横切面三个方面着手。检查外观。淡干海参多数颜色为灰褐色、棕黄色、黑色等，如果是糖干海参一般颜色呈现乌黑亮丽，而盐干海参表面泛白严重，同时淡干海参的表面纹理很清晰。闻味道。
活海参直接没开膛就扔水里煮了两分钟成这样了硬硬的而且像气球一样鼓...
首先，用剪刀分别向上、向下剪到海参的头部和尾部，如下图所示。然后，煮好淘米水，煮沸将处理好内脏的海参下焯一下捞出，如下图所示。接着，换上一锅新的淘米水，煮沸后加入海参，如下图所示。
剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。
含水量较多。海参被打捞上来以后，像地瓜一样圆圆滚滚，装在保温箱或者桶里，互相挤压会变形，而不是软塌塌的海绵状。因为受刺激，活海参始终处于紧张状态，肉缩在一起。
海参肚子鼓起来了
1、是海参筋。海参筋是海参的中枢神经系统，主要由丰富的蛋白质、胶原蛋白等成分构成。海参肚子里有硬疙瘩的东西是海参筋。
2、这多数就是水煮的问题，水里面杂质多，他们吸收以后就会出现这样的形态。
3、根据我的经验，就是加工工艺的事，是一种冻干产品，它的特点就是参体相当饱满。
4、你好朋友！根据我的经验，就是加工工艺的事，是一种冻干产品，它的特点就是参体相当饱满。
5、根据你的描述，这种情况考虑可能是因吃了刺激性食物后导致的急性胃肠炎。指导意见：建议可以口服乳酸菌素片和吗丁啉，同时在腹部上热敷，可以缓解腹痛、腹胀等症状。
6、一是，海参腹部切口不够大；二是，海参下水的时候水温太高了，海参体内的水分没有出来，温度高就沸腾了，汽化了，导致海参体壁受热膨胀，就跟吹气球似的从海参体壁上最薄弱的地方膨大起来，就起泡了。
海参鼓肚的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参肚子有沙是造假吗?、海参鼓肚的信息别忘了在本站进行查找喔。
