抄海参做法(炒海参 家常)
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本文目录一览:
- 1、海参炒白菜怎样做好吃
- 2、即食海参怎么吃可以爆炒吗
- 3、海参丝怎么做好吃?
- 4、海参直接炒行不行?
- 5、海参怎么样炒
海参炒白菜怎样做好吃
1、步骤:海带和白菜冲洗干净切丝备用;锅内倒入少许豆油,油热放入葱花爆香;放入海带丝和白菜丝煸炒,放入海鲜酱油,花椒粉,和味精;白菜丝变柔软,透亮,关火出锅,盛入盘中。
2、做法:海参放入姜、葱、开水内煮5分钟,除去内脏洗净,滴干。瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用。白菜洗净,以油、盐、水灼熟围于碟边。
3、准备大白菜半棵,海蜇头4块。准备葱花2根,干辣椒2个,蒜4片,老醋少许,香菜2根。海蜇头泡60分钟,然后冲洗干净。白菜洗干净切片段备用。海蜇头切小段。
4、炒海参的做法:配菜:包菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。步骤2配菜:青豆,海参。步骤3烧开水(期间可以准备需要切的配菜)汆烫青豆,颜色变深成翠绿,断生捞出。
即食海参怎么吃可以爆炒吗
1、海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。2 清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。
2、炒海参的做法:配菜:包菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。步骤2配菜:青豆,海参。步骤3烧开水(期间可以准备需要切的配菜)汆烫青豆,颜色变深成翠绿,断生捞出。
3、盐3克、鸡精3克。葱爆海参的做法:准备大海参,洗净。切海参。全部切好。海参焯水。热锅注油,葱姜炒香。放入海参和大葱翻炒,再加高汤或水,生抽,料酒,盐和鸡精,焖煮片刻。出锅装盘。
海参丝怎么做好吃?
鲜虾海参粥用料:即食海参、鲜虾、大米、盐、食用油、冬菜、蒜末、姜丝、芹菜末做法:大米浸泡2小时,沥干,加入盐、油拌匀;虾去虾脑、虾枪、虾线,并剪开;砂锅抹上油,加热。
要点:海参处理干净,洗去黏液,改片要薄。吃法之二:海参丝拌黄瓜丝 原料:活海参500克,青、红椒各15克,香菜25克,蒜肉20克,姜10克,一品鲜酱油10克,盐3克,味精3克,糖5克,醋5克,麻油适量。
做法:锅内放入足量的水,煮沸。小米淘好、海参、葱、姜洗净,切姜丝和葱花,海参切片。水沸之后,将淘好的小米放入锅中,滴两滴花生油,避免扑锅。
烧好的海参要抱汁,盘中以不汪汤为最好,码盘后便可上桌食用。 鲜海参怎么样做的好吃,收拾什么样能做。
把所有材料准备好。鸡蛋磕进碗里,加入所有调料,打散备用。海参切成小块。小葱洗干净,切成葱花,姜去皮,剁成茸。热锅下油,油烧至6成热时,加入部分的葱花和姜茸。
准备海参若干只。姜海参切片或者切条。葱切丝儿,蒜切末,小米辣切碎。将切好的海参焯水一到两分钟,捞出沥水备用。海参中放入切好的蒜末,小米辣,还有葱丝。
海参直接炒行不行?
海参可以直接炒,下面是葱炒海参的做法。准备材料:海参、大葱、鲍鱼汁、生抽、老抽、白糖、醋、料酒。1,首先我们把大葱清洗干净,切成丝,然后把海参切成条状备用。把调料都倒在一个小碗里,加点水搅匀备用。
海参可以炒吃,正常炒菜的做法一样,不过泡发好的海参已经是熟的了,所以炒的时候不用太长时间了。
可以。海参同人参、燕窝等齐名,是世界八大珍品之一,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,冷冻的即食海参解冻后可以炒着吃。
第三步:将海参放入沸水中浸泡约2个小时,然后再换一次沸水继续浸泡3个小时,泡透泡软后捞出,用清水漂洗干净,最好用冰块“冰镇”一下,能使海参肉质保持更好的鲜度。
可以,不过建议你最好不要炒哈,油会使海参化皮导致营养流失哦,最好的清淡的做法。
海参怎么样炒
炒海参的做法:配菜:包菜,鸡蛋,火腿肠,香葱。步骤2配菜:青豆,海参。步骤3烧开水(期间可以准备需要切的配菜)汆烫青豆,颜色变深成翠绿,断生捞出。
海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。
将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段(100克)和末(5克)。青蒜切成长3厘米的段。
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