海参发好了(海参发好了一煮又变小了)
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干海参泡发好了能放几天
1、泡发好的海参放在保鲜盒中,然后往里面加入适量纯净水,让其浸泡在里面,然后将其放在冰箱的保鲜层中,每隔12个小时换一次水,这样可以保存3~5天。
2、干海参泡发24小时后,将其放入冰箱,可以保存一周左右。海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。
3、如果是置于常温下或冰箱中冷藏保存的话,一般只能保存3-7天不等,想要保质期更长的话那么建议可以放在冰箱中冷冻保存。2 泡发海参冷藏还是冷冻 都可以。
4、泡发好的海参保存一星期左右的时间。不过我们在保存海参的时候一定要注意,不可让它和油接触。
干的海参可以多个一起发,发好了再冻起来慢慢吃吗?
1、发好的海参不能再冷冻,这样做会影响质量,故一次不宜发得太多。〔另外2种常见方法〕一种常用的,用暖瓶,用温水把海参泡里面闷一夜,第二天倒出来,优缺点如下:优点:省事,发的快。
2、可以冷冻,最好是-18℃冷冻,并且注意不要经常开关冰箱或者冰柜,否则海参水发吸进去的水会转移到海参表面形成厚厚的一层冰衣,海参就会缩得很小。食用前最好是放到冷水中解冻,不要在空气中解冻。这样解冻后海参不易缩小。
3、发好的海参可以放入冰箱冷冻保存的,也可以做成熟品后一起放入冰箱保存,做法如下:准备材料:海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。将干海参放入保温杯中。加入沸腾的纯净水至杯满。
4、海参泡发后冷冻可以放1-3个月,但是长时间的冷冻,海参的营养成分会慢慢的流失,还是尽早吃完比较好。海参泡发后可以进行冷冻,但是冷冻的时间不会很长。
5、泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,甚至会使海参溶化,腐烂变质。发好的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量,故一次不宜发得太多。平时一般用热水泡发,比较快。
泡发好的海参煮几分钟可以吃
泡发好的海参煮30分钟-40分钟最佳。在煮海参之前需要把海参中的肉筋挑断。煮好的标准是海参整体柔软,没有硬块,煮完后再使用纯净水低温浸泡36小时至48小时,这样可以使海参长度变成干海参的2倍以上。
泡发好的海参要煮30分钟到40分钟,最好在煮海参之前,需要把海参中的肉筋挑断,煮好的标准,海参整体柔软,没有硬块,走完后再使用纯净水,一温经36小时至48小时,这样可以使海参长度变成干海参两倍以上。
水的多少视海参的多少,一般要漫过海参20-30mm,上火煮(水开后小火),煮的时间要根据海参的质量来定,好的海参要煮20-30分钟。
海参泡发好后怎么储存
1、用冰块 把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上。放冰箱 将发好的海参浸泡在纯净水里,然后放在冰箱保鲜层中。
2、冰箱:可以将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,每天换水一次,可以保存几天不变质。
3、放冰箱:发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水,泡得时间长了还容易造成海参缩小,如果是用这种方法保存20天,海参是会坏掉的。
4、冰块:把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中,每天换一次冰块,可以保存一个月以上。还可以将发好的海参,沥干水后,用保鲜膜包紧,放入冰箱中速冻。
5、将泡发后的海参放在冰块中,但是大家需要注意的是,冰块不能朋友油分或者其他的杂质,最好是用塑料泡沫将冰块进行放置,并且每天更换一次冰块,这种方式可以将海参保存一个月左右的时间。
6、可以保存1-2个月,而且顶汤的鲜味能够充分渗透到海参中,使用时取出上笼蒸熟即可,口味更加鲜美。发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中。
泡发的海参怎么保存
冰箱保鲜保存。活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右。
放冰箱:发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水,泡得时间长了还容易造成海参缩小,如果是用这种方法保存20天,海参是会坏掉的。
冰箱:可以将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,每天换水一次,可以保存几天不变质。
将发好的海参浸泡在纯净水里,然后放在冰箱保鲜层中。但是这种方法只能保存3-5天左右,而且要每隔8-12小时就要换一次水,要在短时间内将海参吃掉,否则时间一长海参就会坏掉,而且海参长时间泡水也容易造成体壁收缩。
海参泡发好了能冷藏几天
1、放冰箱 将发好的海参浸泡在纯净水里,然后放在冰箱保鲜层中。
2、泡发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天,而且要换水。海参泡发时间长了不影响食用的,只是相对而言营养成分会降低一些。泡发过的海参一次用不完可以密封冷藏尽快吃掉,只要不变质是可以食用的。
3、如果是置于常温下或冰箱中冷藏保存的话,一般只能保存3-7天不等,想要保质期更长的话那么建议可以放在冰箱中冷冻保存。2 泡发海参冷藏还是冷冻 都可以。
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