南方海参（南方海参和北方海参有什么区别）
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南方海参和北方海参有什么区别?
1、辨别南方海参和北方海参的另一种方法就是可以从海参的口感来辨别，北方的海参更劲道，南方的海参肉质比较松散而且有比较大的腥味。海参体内包含多种对人体的生理活动有好处的营养成分，蛋白质含量也是极高的。
2、北方的淡干海参泡发后体量比较大，而且刺很粗、参差不齐。一般北方大连所产的海参都有这些特征。南方的海参泡发出来就个头比较小，并且刺比较稀疏。
3、我国国内海参产地主要是北方海参和南方海参。北方海参以辽宁海参和山东海参为主，南方海参以福建海参为主。辽宁海参 主要产于大连地区海域，以大连獐子岛海域的海参最有名气 。
4、首先品种不一样，南方的品种多为 食用的营养价值不高，和食用口感不好的的品种。第二，同样的海参，越靠北方，水体越凉，生长周期就更长。就像东北的大米，和南方的大米，吃起来一样么？很简单的道理。
5、因为北方的海水温度比较低，然后海参要在低温的海水才能生存。
6、南方养殖海参主要是吃饲料长大，并且生活在水面上，所以他的口感必然很差，长期吃海带等饲料长大，口感肯定不行。
怎样的海参才是好海参
1、闻 有鲜美味道者为好海参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不好了，里面可能掺有添加剂。 问 一问产地二问年龄。
2、分辨海参好坏的方法有：尝味道、看海参泡发后的颜色、泡发比例。尝味道，在干海参进行泡发之后，如果吃起来没有嚼劲，那么就很有可能就是假的海参，尤其是野生海参，就具有非常好的嚼劲，具有很高的韧性。
3、看颜色：品质好的干海参外表呈黑灰色或灰色，体型完整，大小均匀，泛有光泽，嘴部没有明显的石灰质或石灰质较少。相反，不好的海参可能大小不均，外形体不全。
4、多遍加盐，使海参有效成分降低。正宗海参只加工一遍，而劣质参多加工5遍。每加工一遍，增加一两食盐。更重要的是每多加工一次就对营养成分破坏一次。看起来买得便宜，从重量上看，实际上只是优质的一半的重量。
5、方法/步骤 1 一分价钱一分货，好的海参一定不会特别便宜。优质海参价格一般略高，而劣质海参则一般几百元，甚至有的人工假海参可以达到不足百元。
海参的产地在哪?
1、福建是南方海参的主要产地，但由于刺参的主产地是在北方，所以福建海参多为 北参南养，也就是从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的海参之都。
2、福建是南方海参的主要产地，但由于刺参的主产地是在北方，所以福建海参多为 “北参南养”，也就是从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的“海参之都”。
3、海参主要产地在辽宁、山东和福建等多省。其中，辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，是目前国内的海参主要供给地。
消费者怎样辨别南北方海参?
1、从外观上来看，南北方的刺参并没有太大的区别，而二者真正的区别就在于营养价值。
2、北方的淡干海参泡发后体量比较大，而且刺很粗、参差不齐。一般北方大连所产的海参都有这些特征。南方的海参泡发出来就个头比较小，并且刺比较稀疏。
3、福建海参福建是南方海参的主要产地，但由于刺参的主产地是在北方，所以福建海参多为 “北参南养”，也就是从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的“海参之都”。
4、真假海参的识别方法 看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。闻：假海参往往带有异味。摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。尝：掺糖的海参有甜味；而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。
海参产地的区分
1、海参刺的区别：大连海参参刺细瘦且长，山东海参参刺粗壮而短。海参肉的区别：大连海参的肉偏薄，山东海参的肉质偏厚。
2、海参在国内的主要产地有辽宁、山东和福建。辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，是目前国内的海参主要供给地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良“，深受国内养生人士喜爱。
3、看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。 闻：假海参往往带有异味 摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。 尝：掺糖的海参有甜味，而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。
4、成长迅速福建海参 除了上述的北方城市，其实在南方也有一个海参的主要产地福建。但是福建养殖的刺参原产自北方，所以这种养殖方式也被称为北参南养。
南海的海参是我国产的最好的海参吗?
1、海参作为一种高档海鲜，产地和品质直接相关。在我国，海参产地主要分布在沿海地区，其中以山东半岛、辽宁半岛和南海海域的海参最为有名。这些地区海水温度适宜、水质清澈，海参生长环境优越，所以产出的海参品质也相对较高。
2、中国海参最好的当然是辽参，其次是山东海参，最后是南方的海参。
3、食用质量：体大肉厚，品质佳，是中国南海的食用海参中最好的一种海参。绿刺参生活在热带的珊瑚礁内；分布于印度西太平洋，我国主要产于西沙群岛、南沙群岛和海南岛南部。
4、在我国的南海沿岸，海参种类也是比较丰富的，北方也有海参，一般大家所熟知的北方海参主要分布在大连和山东。虽然都是属于北方的海参，因为产地不同，所以说他们的营养价值和滋补效果也有一些差距。
5、海参哪里的最好 三个地址的海参都还不错，辽宁海参简称“辽参”，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良。
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